Pizza Funghi
Pizza Funghi is een heerlijke paddenstoelenpizza die je thuis kunt maken. Deze pizza is belegd met champignons en andere smakelijke ingrediënten. Het deeg wordt zelfgemaakt voor een extra lekkere smaak. Volg deze eenvoudige instructies om zelf een smaakvolle Pizza Funghi te maken.

Voorbereidingstijd:20 minuten
Kooktijd:15 minuten
Categorie:Hoofdgerecht
Herkomst:Italiaans
porties:2


Ingredienten:
  • 300 gram bloem
  • 175 ml water
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 zakje gist
  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel zout
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 200 gram champignons
  • 100 gram mozzarella
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • Peper en zout naar smaak


Stap voor stap bereiding:
  1. Meng de gist en suiker met het water en laat dit 10 minuten staan.
  2. Doe de bloem in een grote kom en maak een kuiltje in het midden.
  3. Voeg het gistmengsel en de olijfolie toe aan het kuiltje.
  4. Kneed het deeg goed door, voeg zout toe en kneed nogmaals.
  5. Dek het deeg af met een vochtige doek en laat het 1 uur rijzen op een warme plek.
  6. Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
  7. Rol het deeg uit tot een ronde vorm van ongeveer 30 centimeter.
  8. Bestrijk de pizzabodem met tomatenpuree.
  9. Snijd de champignons in plakjes en verdeel ze over de pizza.
  10. Snijd de mozzarella in plakjes en leg deze op de champignons.
  11. Pers de knoflook en verdeel over de pizza.
  12. Strooi de gedroogde oregano en basilicum over de pizza.
  13. Breng op smaak met peper en zout.
  14. Strooi tot slot de geraspte kaas over de pizza.
  15. Bak de pizza in ongeveer 15 minuten goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
  16. Haal de pizza uit de oven en laat even afkoelen voordat je hem aansnijdt.
  17. Serveer de Pizza Funghi warm en geniet ervan!

Pizza Funghi

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *